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Confit de vin de Chinon rosé et rouge

Production basée à Huismes (37420) tenu par M. Richard Philippe.

C'est en 1991 que Philippe Richard s'installe avec un hectare de vigne et la passion de son métier avec la ferme intention de vivre en accord avec ses convictions : Le respect du terroir et de la tradition, le maintien de l'équilibre de la vie des sols et l'idée que l'on peut se faire du bon vin qu'avec du bon raisin.

Il exploite aujourd'hui 7.5 Ha de vignes réparties en deux cépages, le cabernet franc pour les rouges et rosés, le Chenin pour les blancs sur différents terroirs situés sur les hauteurs de Huismes, Chinon et Beaumont en Véron.

Le Domaine de Philippe Richard propose aux candidats : le confit de vin de Chinon Rosé et Le confit de vin de Chinon Rouge. Il s'agit d'un produit artisanal fabriqué avec le vin de Chinon à la propriété.

Contact : M. Richard Philippe au 02 47 95 45 82

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