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Production basée à La Roche Clermault (37500) et tenu par M. et Mme François et Béatrice Laurent.

Au pays de Rabelais, le Vazereau veut dire fromage de chèvre.
Ces fromages fermiers se fabriquent tous les jours dans le respect des normes et d'une tradition familiale qui remonte à 1959. François et Béatrice Laurent perpétuent cette tradition et s'attachent au quotidien à l'excellence de la production.

Les fromages de chèvre Le Vazereau sont à l'image de la Touraine et du terroir de Chinon : un jardin des 7 saveurs, Fraîche, Neutre, Douce, Peu prononcée, Prononcée, Forte, Très forte. 

Le Vazereau propose aux candidats le bleu de chèvre. Une de ses variétés développées avec un petit goût de roquefort.

Contact : Gatien LAURENT au Tél : 02 47 93 18 89

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